bugs (2017) regia di Andreas Johnsen Danimarca, Norvegia, Olanda, Germania 2016
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bugs (2017) (2016)
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Titolo Originale: BUGS
Regia: Andreas Johnsen
Interpreti: -
Durata: h 1.16Nazionalità: Danimarca, Norvegia, Olanda, Germania 2016
Genere: documentario
Al cinema nel Maggio 2017
• Altri film di Andreas Johnsen
Trama del film Bugs (2017)
Negli ultimi tre anni, il team di Copenaghen Nordic Food Lab, composto da chef e ricercatori come Josh Evans, Ben Reade e Roberto Flore, ha viaggiato per il mondo per capire e apprendere da quei due miliardi di persone che da sempre si nutrono di insetti. Attraverso le esperienze, le conversazioni sul campo e in laboratorio, le visite agli allevamenti e le conferenze internazionali, sono però cominciate ad emergere alcune domande difficili: se gli insetti fossero prodotti a livello industriale, risulterebbero così buoni e sani come quelli che troviamo nei diversi ecosistemi e cucine del mondo? E chi trarrebbe beneficio dalla crescita di questo settore? Possiamo considerare gli insetti come lo specchio che riflette gli errori del nostro sistema alimentare o la soluzione a questi errori?
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BUGS (2017)
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