Nell'immediato dopoguerra, alcuni esperti in arredamento domestico scoprirono che per rendere minimo il dispendio finanziario delle famiglie, bastava razionalizzare il lavoro in cucina. Negli anni '50, 18 esperti furono inviati in un villaggio della campagna norvegese noto per l'elevato numero di scapoli per monitorare 24 ore su 24 le loro abitudini in cucina. Posizionati su speciali trespoli all'interno delle cucine, gli osservatori erano autorizzati a entrare e uscire a loro piacimento, ma non potevano parlare con gli osservati né essere coinvolti in alcuna attività domestica. La ricerca della cucina ideale è in realtà l'occasione per esplorare il difficile mondo delle relazioni umane...
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